Диета при заболеваниях почек при обострении

Патологии почек возникают как у взрослых, так и у детей. Зачастую причиной развития заболевания является переохлаждение организма или простудные поражения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при заболеваниях почек

У женщины есть только одна возможность быть красивой, но быть привлекательной есть сто тысяч возможностей. Шарль-Луи Монтескье. Разработана целая группа лечебных столов под номером 7 при болезнях почек и мочевыводящих путей. В отличие от ряда других диет, именно при лечении заболеваний почек питание играет ключевую роль в лечении. Ведь почки служат для выведения из организма ненужных продуктов, а вводятся они с пищей и употребляемой жидкостью.

Поэтому тяжелые симптомы заболеваний, которые могут привести к инвалидности и даже смерти гиперурикемия, уремическая интоксикация , могут возникать только лишь от несоблюдения правил диеты. При хронической почечной недостаточности диета — это не только симптоматическое лечение, но и патогенетическое, поскольку она препятствует развитию осложнений.

Диета при заболеваниях почек стол 7 поэтому и основывается на принципах коррекции метаболических нарушений в крови и в первичной моче. Для замедления развития болезни нужно ограничивать количество белка, который будет меньше попадать в мочу и засорять почечные канальцы.

Из аминокислот показано назначение с пищей карнитина, который улучшает работоспособность, мышечную силу и снижает риск сердечных осложнений. Очень важно ограничить фосфор в рационе в виде фосфатов. Как известно, фосфором наиболее богаты белки, сыр, рыба и яйца. Если не следить за концентрацией фосфора, то могут развиться нефрогенные остеопатии, и нарушения в работе паращитовидных желез.

Полезны при болезнях почек и ненасыщенные жирные кислоты, которые находятся в рыбьем жире. Они способствуют расширению сосудов, уменьшают вязкость крови и препятствуют разрастанию соединительной ткани в корковом слое почек.

Краеугольным камнем почечной диеты является ограничение в рационе поваренной соли и свободной жидкости, поскольку это может привести к отекам и декомпенсации стабильного течения заболевания. Обычно количество жидкости не должно превышать потери более, чем на 0,5 л. Также нужно следить за источниками калия. В случае приема мочегонных, которые не сберегают калий, нужно предупреждать гипокалиемию и судорожный синдром, а при выраженном снижении клубочковой фильтрации калий нужно, напротив, ограничивать.

Это можно достигнуть путем вываривания или вымачивания продуктов. Существует четкое их подразделение:. Значительно ограничивается жидкость и соль, простых сахаров и белка. В первые дни показаны блюда без натрия например, кефир и арбузная мякоть , а затем — бессолевая диета с минимумом белка и снижением углеводов.

По мере снижения мочевого синдрома повышают содержание белка и углеводов, но их количество, как и соли, все равно должно быть ниже нормы в течение 3 — 4 месяцев.

В данном случае, щадить почки уже не имеет смысла, поскольку они практически не функционируют. Снижается количество натрия, сохраняется ограничение фосфора и калия, повышается потребность в витаминах. Основной вопрос питания пациентов на диализе — снижение риска белково — энергетической недостаточности.

На самом деле, это далеко не так, и выше было показано насколько сложно и разнообразно может быть питание у пациентов с нарушением функции почек. Диета стол 7 при пиелонефрите у взрослых в период обострения предполагает наличие разгрузочных дней, например, яблочных, арбузных или кефирных.

В целом же показана щадящая диета с ограничением количества жира и дробной кратностью, как и при большинстве инфекционных заболеваний. Что касается цистита, уретрита, пиелоцистита — то у них из рациона исключаются продукты, способные раздражать слизистую оболочку мочевыводящих путей, например, крепкий бульон, пряные травы укроп и петрушка , лук, чеснок. Чаще всего камни представлены оксалатами либо фосфатами кальция, уратами. Неважно, какие камни в наличии у пациента, но общее предписание — это повышение употребления жидкости и снижение соли.

Даже у пациентов с кальциевыми камнями не стоит ограничивать кальций, поскольку вреда от этого больше, чем пользы: конкременты от этого не перестают появляться, а вот риск развития остеопороза вырастает.

Гиперурикемия и мочевые камни образуются вследствие избытка пурина в продуктах мозги, печень, ливер, вино, бобовые. Диета, применяемая при подагре, является эффективным способом лечения. В случае появления оксалатных камней нужно снизить источники щавелевой кислоты: шпината и щавеля, свеклы и петрушки, ревеня, бобов и картофеля.

Она протекает с отеками, протеинурией и повышением давления. Мы уже перечислили много различных диагнозов, чтобы понять — однозначного ответа на этот вопрос нет. Так, при почечной недостаточности ограничивается белок, а при диализе его количество, наоборот, должно возрастать.

Тем не менее, можно назвать универсальные продукты, которые нужно ограничить или исключить при большинстве заболеваний почек:. Мы перечислили абсолютный минимум продуктов, который по тем или иным причинам не рекомендуется к употреблению в пищу для избежания белковой нагрузки, отеков, и избытка ненужных метаболитов. Что можно употреблять при заболеваниях почек? При диетах стол 7 из мяса и рыбы разрешены диетические сорта кура, индюшатина, кролик, морская рыба, можно жирных сортов. Мясо можно отваривать, тушить и запекать.

Яйца можно употреблять до 2 штук в сутки, кроме вареных вкрутую. Разрешены растительные жиры, топленое сливочное и просто сливочное масло.

Кисломолочные и молочные продукты ограничиваются только количеством жидкости, входящих в их состав, особенно при хронической почечной недостаточности, при пиелонефрите — без ограничений. Точно такой же должен быть и хлеб — бессолевой и несдобный. Макароны и крупы можно любые, но нужно избегать больших порций яичной лапши. Из напитков разрешены практически все соки и отвары шиповника, черники , кисели и компоты из вымоченных сухофруктов, чтобы понизить поступление калия, в случае ХПН , а также некрепкий чай и кофе.

Рассмотрим состав меню для пациента с хроническим пиелонефритом, который находится в стадии ремиссии. Не будем рассматривать отдельно сложные диеты, которые показаны пациентам при хронической почечной недостаточности, поскольку, прежде чем они будут назначены, пациент будет общаться с врачами — нефрологами.

Именно они и порекомендуют тот стол, который будет нужен в каждом конкретном случае. Как правило, второго завтрака можно избежать при ремиссии болезни, даже неполной.

Ведь дробное частое питание является способом сэкономить энергию, которую затрачивает организм на переваривание пищи. Введение второго завтрака и полдника показано при обострении хронического пиелонефрита — когда в моче есть бактерии, слизь и белок, у пациента повышается температура. При ремиссии показано следующее меню пример на неделю :. Между приемами пищи показан прием жидкости, в случае сохранного диуреза и отсутствия отеков.

В заключение нужно сказать, что при болезнях почек лечебная диета стол 7, со всеми разновидностями, может применяться длительное время — поскольку является физиологической, но в случае выраженного снижения функции почек необходима постоянная коррекция диеты с учетом анализов белка и электролитов.

У меня родной дядя умер от ХПН в мае. Сказаться могло и употребление спиртного. Неужели для почек так вреден алкоголь? Или это не от него? Эта болезнь развивается очень долго и не наступаем вмиг. Он должен был о ней знать.

А алкоголь конечно вреден для почек. Да и не только для них. Особенно пиво.. Почечные обострения всегда связаны с нарушением питания. Поэтому вопрос про диету действительно важен. Питание должно быть лечебным — необходимо уделять внимание не только продуктам, но и соблюдать технологии обработки во время приготовления.

И самое основное — правильный режим питания — стараться есть в одно и тоже время с одинаковым промежутком. И даже когда прошло обострение, нельзя менять основной принцип питания. Глубокоуважжаемая Мариночка,я с Вами полностью согласна,что,для этого помимо,нужна сильная сила воли которой к сожалению у нас не всегда хватает.

Здоровье Красота Диета Продукты Масла. Диета стол 7 — правила питания. Относительно энергетической потребности, рацион должен иметь столько-же калорий, как и обычных, здоровых людей — около 37 ккал на кг веса у пациентов среднего возраста, не занятых тяжелой физической нагрузкой. При разных болезнях почек диеты отличаются.

Что касается хронического пиелонефрита, то при этом заболевании диета приближена к питанию у здорового человека, и нужно только увеличивать количество жидкости. Питание по дням недели. Most reacted comment. Hottest comment thread. Recent comment authors. Это интересно!

Почки выполняют в организме важные функции — поддерживают гомеостаз, регулируют водно-электролитный и кислотно-основной баланс. При ухудшении их работы нарушается метаболизм, замедляется процесс выведения жидкостей и продуктов обмена, возникают эндокринные расстройства, изменяется кровяное давление.

Диета при заболевании почек

Воспалением почек страдают все слои населения. В группе риска состоят дети до семилетнего возраста, женщины в детородном периоде и мужчины преклонных лет. Наиболее частая причина патологии — переохлаждение и последствия простудных поражений. Чтобы избавиться от болей, недостаточно пройти медикаментозный курс лечения.

Диета при больных почках призвана содействовать лечебному процессу. Воспаление почек провоцирует сбой в организме человека водно-электролитного и кислотно-щелочного баланса.

В результате образуется отечность тканей, проявляются признаки гипертонии, наблюдается токсическое отравление остатками продуктов обмена, которые организм не может своевременно вывести. Чаще всего воспалительный процесс диагностируется, если поставлен диагноз: нефрит, пиелонефрит. Питание при воспалении почек разрабатывает лечащий врач уролог , при этом учитывается:.

При больных почках необходимо максимально уменьшить поступление белков и жиров животного происхождения, а количество углеводов увеличить.

Следует ограничить в питании количество потребляемой соли не больше 5 грамм в день. Полностью отказываться от соли в рационе не следует, так как возможно наступление почечной недостаточности.

Пищу желательно сдабривать пряностями и зеленью, чтобы придать ей более аппетитный вид. При болезни почек, диета несет цель сбалансировать поступление в организм белка, солей натрия и фосфора. Рекомендуемое количество белка — 25 г.

При болях в почках пищу следует готовить в отварном или запеченном виде , но при этом организм не должен страдать от недостатка питательных элементов.

Рекомендуется уменьшить разовые дозы продуктов, увеличив кратность приема пищи до раз ежедневно. Ужинать необходимо не позднее, чем за два часа до ночного отдыха. Такой режим питания помогает победить пиелонефрит.

В течение дня обязательно пить не менее 1 литра чистой негазированной воды, рекомендуется кушать продукты, оказывающие мочегонный эффект: свежие огурцы, тыкву, арбуз, дыню, кабачки.

Если нет отеков и заболеваний печени, количество воды следует увеличить до 2,5 литров. Калорийность диеты на протяжении дня у взрослых не должна составлять менее ккал. При отказе организм начнет тратить свой белковый запас, увеличивая нагрузку на почки. Если пиелонефрит сопровождается низким гемоглобином, рекомендуется обогащать диету яблоками, земляникой, гранатами и другими железосодержащими продуктами.

При лечении категорически запрещается употреблять жареные, маринованные блюда. Следует избегать употребления острой, жирной, соленой пищи. Запрещено использовать для питания крепкие наваристые бульоны из мяса, рыбы, грибов. Первую порцию при готовке блюда рекомендуется слить. Залив продукт свежей водой, довести процесс до готовности. Если у пациента определили пиелонефрит острой стадии, то основой станет безбелковая диета при заболевании почек, но следует избегать:.

Когда пиелонефрит переходит в неактивную фазу, рацион питания можно немного расширить, разрешается практиковать белковую диету. Несмотря на ограничения, состав рациона для людей с больными почками должен быть разнообразен продуктами , питательная ценность которых достаточна для нормального жизнеобеспечения человека. Разрешается употреблять следующие продукты при лечении:.

При обострении нельзя есть:. При диете, организм человека все равно нуждается в полноценном питании, даже если диагностировано воспаление почек или мочевого пузыря. Меню обычно составляется на неделю, включая в состав блюд все необходимые для организма питательные вещества, при проблемах с почками разрешенные продукты следующие:.

Подаются напитки: не крепкий чай, молоко, йогурт. Примерное меню второго завтрака при диете для почек следует разнообразить блюдами помимо меню столов 7, 7а и 7б :. Напитки для ланча можно разнообразить молоком, подслащенным кефиром, отварами лекарственных растений с сахаром или медом.

Обеденные блюда в обязательном порядке должны включать различные овощные супы , г отварного мяса нежирных сортов говядины, телятины, курицы. Напитки: компот или кисель из яблок, вишни, сладкие фруктовые соки.

Чтобы уменьшить расход соли, блюда рекомендуется готовить, не подсаливая. Добавлять приправу рекомендуется в готовый продукт, соблюдая меру — не более 5 г в день. Меню низкобелковой диеты расширяется творожными, мясными, макаронными картофельными запеканками, рыбными котлетами на пару, творогом с сахаром, овсянкой с фруктовыми наполнителями.

Список напитков варьируется порцией нежирного молока, чая с молоком, компотом, отваром шиповника. За 2 часа до сна рекомендуется принять мл нежирного кисломолочного напитка с добавлением сахара или меда. Если болезнь перешла в хроническую форму, то придерживаться диетического питания необходимо всю жизнь.

Корректировать состав рациона может только лечащий врач! Источник информации: наш портал о похудении na-dietu. WomensBay subscribers.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЭТО РАЗРУШАЕТ ПОЧКИ !!! Продукты, привычки, болезни, которые вредят нашим почкам, здоровью

Диета при заболевании почек: меню стола номер 7 при больных почках

Питание при заболевании почек — неотъемлемая часть полноценного оздоровления. От правильного подбора ежедневного меню зависит прогрессирование патологии. Исключение вредных и увеличение количества полезных продуктов помогает почкам выводить недоокисленные вещества, шлаки.

При каких заболеваниях почек нужно соблюдать лечебную диету? Показанием служит любая патология органа, сопровождающая нарушением фильтрационной и выделительной функции:. Пиелонефрит на ранних стадиях прогрессирования протекает без нарушения функции соответствующего органа. Соблюдение диеты при указанной болезни почек оговаривается с врачом. Исключение части пищи из меню — мера, необходимая больным, страдающим нарушением двух указанных выше функций выделительных органов.

На фоне недостаточной фильтрации жидкости сосудами нефронов в организме скапливается чрезмерное количество шлаков и токсинов. Вредные субстанции в обычных условиях выводятся из тела с мочой, но при больных почках они медленно отравляют человека.

Назначение лечебной диеты при соответствующей патологии проводится врачом. Самостоятельное соблюдение оздоровительного рациона в редких случаях усугубляет состояние больного при наличии сопутствующих нарушений функции внутренних органов. Основная идея диеты при заболеваниях почек — уменьшить нагрузку на соответствующие органы и облегчить выведение токсических веществ.

Лечебный рацион направлен на минимизацию вредных с увеличением количества полезных продуктов. Описываемый вариант питания при болезнях почек предусматривает обязательное ограничение потребления жидкости и кухонной соли. В первом случае из-за дисфункции соответствующих структур тела любой избыток влаги вреден для организма. Причина — недостаточная скорость выведения мочи, что обуславливает застой жидкости с прогрессированием вторичной симптоматики повышение артериального давления, отеки, головная боль.

Рекомендованный суточный объем потребляемой воды — до 1 литра. Указанная цифра может меняться врачом в зависимости от состояния пациента и выделительной системы. Ограничение соли — мера, которая направлена на снижение застоя жидкости в организме. Натрий, входящий в состав традиционной специи, задерживает молекулы воды, увеличивая артериальное давление и нагрузку на почки.

Рекомендованное суточное количество соли — г. Добавлять специю необходимо только перед непосредственным употреблением. Готовка в соленой воде или бульоне — противопоказана. Протеины — важный нутриент, необходимый для постройки новых клеток и обеспечения организма энергией.

На фоне патологии выделительной системы наблюдается нарушение выведения из тела недоокисленных продуктов белкового обмена. Безбелковая диета при заболевании почек назначается при тотальной дисфункции органов с невозможностью выводить шлаки.

Указанный рацион временен, поскольку исключение протеинов из меню чревато прогрессированием серьезных нарушений работы других внутренних структур. Малобелковая диета у женщин, вынашивающих плод, грозит нарушением развития малыша. Из-за этого подбор лечебного рациона всегда должен сопровождаться консультацией врача. В индивидуальном порядке формируется меню для минимизации нагрузки на больные почки, но с сохранением необходимого количества питательных веществ для плода.

Принципы диеты полностью совпадают с описанными выше. Какие продукты для почек стоит выбирать? Упор делается на низкобелковую пищу с мочегонным свойством. Понимая, какие продукты полезны для почек, пациент самостоятельно может вносить изменение в свое ежедневное меню.

Главное — обсудить с врачом принципы оздоровительного питания. Особенностью диеты при болях в почках является возможность проведения очистительных дней. Суть — исключить прием белков с минимизацией поступления в организм жиров и солей. На практике пациент в течение суток употребляет всего несколько овощей и фруктов с небольшим количеством воды. Разгрузочные дни должны проводиться по согласию врача.

В противном случае возрастает риск нарушения функции внутренних органов. Характер питания человека зависит от вкусовых предпочтений и необходимости ограничивать описанные выше продукты. Для упрощения соблюдения диеты, ниже представлен один из вариантов приблизительного меню на неделю:. Лечебное питание — самый простой и доступный метод стабилизации состояния пациента с патологией выделительной системы.

За счет оптимизации рациона можно снизить количество применяемых лекарств. Однако для выздоровления требуется комплексное использование всех доступных средств. Рубрика: Диета для почек.

Диета при заболевании почек: меню стола номер 7 при больных почках Диета при заболевании почек — один из методов стабилизации состояния пациента с помощью оптимизации рациона. Ограничение или увеличение количества определенных продуктов при соответствующей патологии способствует регуляции функции пораженных органов с минимизацией симптоматики. Оглавление: При каких заболеваниях показана Принципы специализированной диеты Водный и солевой режим Ограничение белка Диета при беременности Разрешенные и запрещенные продукты Очистительные дни Примерное меню на неделю.

Понравилась статья? Рейтинг статьи 7 оценок, среднее: 3,71 из 5. Имя написано не корректно. Адрес электронной почты написан не корректно. Статьи раздела. Запись на прием Загрузка

Воспалением почек страдают все слои населения. В группе риска состоят дети до семилетнего возраста, женщины в детородном периоде и мужчины преклонных лет.

Диета для почек. Принципы и меню лечебного стола номер 7

Нефриты — это целая группа заболеваний почек, имеющих воспалительный или иммуновоспалительный характер. В эту группу входят иммуновоспалительные заболевания: гломерулонефрит если в процесс вовлекаются клубочки почек и тубулоинтерстициальный нефрит — когда процесс затрагивает межуточную ткань почек, канальцы и расположенные в ткани сосуды, лимфатические протоки и нервные окончания.

При этих заболеваниях провоцирующим фактором является инфекция, а образующиеся иммунные комплексы оседают в клубочках или промежуточной ткани почек. Сюда относится также и пиелонефрит — воспаление лоханки почек, вызываемое бактериальной флорой. Симптомы заболеваний отличаются, что объясняется повреждениями различных структур почек.

Так, гломерулонефрит протекает с нефритическим синдромом отеки , гипертензия , гематурия. Отмечается также повышенная экскреция белка, что отражает патологию клубочкового аппарата. Появляются боли в поясничной области из-за увеличения размеров почек, и уменьшение выделения мочи, связанное со снижением скорости клубочковой фильтрации.

К частым инфекциям, повреждающим гломерулярный аппарат, относят вирусные гепатиты. Поражение почек часто развивается на фоне хронического или активного гепатита В. При пиелонефрите больные жалуются на боли в спине и частое мочеиспускание. В клинике могут превалировать интоксикационные симптомы — повышение температуры, слабость, головная боль.

В моче обнаруживается значительное количество бактерий, а на УЗИ — признаки деформации чашечно-лоханочной системы. При тубулоинтерстициальном нефрите отмечается снижение удельного веса мочи. Каждое обострение ренальной инфекции увеличивает зону поражения, способствуя фиброзу.

Это заболевание характеризуется нарастанием необратимых изменений в почках интерстициальный фиброз и параллельным снижением их функциональных возможностей. Все эти заболевания приобретают хроническое течение, и в настоящее время введено понятие хроническая болезнь почек и ее классификация получила признание во всем мире.

ХБП включает любое повреждение почек вне зависимости от нозологического диагноза и снижение их функции, которые отмечаются в течение более трех месяцев. Цель объединения нефрологических заболеваний под этим термином — необходимость оценки состояния функции почек. Это позволяет оценить скорость прогрессирования патологии и своевременно начинать лечение и ренопротективные мероприятия.

Заболевание имеет 5 стадий, которые различаются по риску развития терминальной почечной недостаточности. Большое значение при лечении и профилактике имеет питание больных. Какая должна быть диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей? Питание при заболевании почек обеспечивает их щажение и направлено на уменьшение отеков и давления, поскольку пища готовится без соли. Кроме этого, диета способствует выведению азотистых продуктов обмена, поскольку вторым основным моментом ее является ограничение белка в рационе.

Причем при больных почках его количество меняется в зависимости от выраженности почечной недостаточности — от 20 г в сутки до 80 г. В связи с этим диета при заболевании почек имеет несколько разновидностей, которые рекомендуются в разные стадии заболевания обострение, выздоровление, ремиссия и с учетом функции органа наличие недостаточности почек или ее отсутствие.

Связано это с тем, что при болезни почек в разной степени нарушается их функция. Назначается она при тяжелом остром нефрите и хроническом с выраженной почечной недостаточностью. Диета рекомендуется на короткое время, поскольку не сбалансирована, и при стихании процесса и снижении азотемии больные переводятся на Стол 7Б.

Стол 7В , наоборот, отличается повышенным содержанием белка г , поскольку рекомендуется при нефротическом синдроме, когда отмечается потеря белка с мочой. Повышенное содержание белка в рационе восполняет его потери. Ограничено количество потребляемой жидкости и соли.

Диета 7 Г назначается больным на гемодиализе с терминальной почечной недостаточностью. Эта разновидность диеты содержит 60 г белка, 0,7 л свободной жидкости и г соли. Меню питания можно разработать без труда, тем более, что оно практически не отличается от обычного питания, за исключением соли, пряностей и острых блюд.

Питание можно сделать разнообразным, так как в рационе присутствуют все крупы, мясо, творог и практически все овощи. В блюда можно добавлять сушеные травы и улучшать вкус разнообразными соусами домашнего приготовления.

Основное ограничение при заболевании почек — это соль и об этом нужно помнить при приготовлении пищи. Разнообразить меню можно домашними выпечными изделиями без соли — хлеб, в который можно добавлять морковь, тыкву, сушеные укроп, петрушку и тмин. Можно печь сладкие кексы с изюмом, черносливом, яблоком, курагой, а для вкуса добавлять корицу. Количество разрешенной соли нужно уточнять у врача. В кипящую воду опустить картофель, фасоль, морковь. Через 10 минут добавить болгарский перец, кабачок и лук, предварительно выдержанный в кипятке.

Варить до готовности. Овощи порезать кубиками, крупные кочанчики капусты также порезать, мелкие оставить целыми. Овощной бульон вскипятить и опустить в него овощи, кроме капусты. Проварить минут, добавить тмин и брюссельскую капусту. Отварить макароны, творог протереть, совместить с макаронами, добавить растопленное сливочное масло, взбитое яйцо и сахар. Массу хорошо вымесить, выложить в форму, сверху смазать сметаной и запечь.

Морковь натереть и протушить на сливочном масле. В теплую морковную массу ввести манную крупу, белки и сахар. Перемешать и оставить на 20 минут для разбухания манной крупы. Сформировать круглые котлеты, запечь в духовке или обжарить. Подавать с медом сметаной.

Это лечебное питание довольно разнообразно, так как включает все крупы, овощи, все виды мяса и разрешены любые приемы приготовления блюд. Единственным минусом можно считать значительные ограничения соли, из-за чего блюда получаются безвкусными.

Некоторые больные трудно к этому привыкают и отмечают, что даже добавление разрешенных сухих трав и лимонного сока не улучшает вкус. Нужно помнить, что это лечебная диета и такие ограничения диктуются состоянием больных отеки, повышенное давление. Строгое выполнение диеты сказывается на результатах — через дней уменьшаются отеки, давление приходит в норму и улучшается общее состояние. Диета не очень затратная, поскольку основу ее составляют молочные, овощные и крупяные блюда с ограничением мясных и рыбных.

Стоимость недельного меню составляет рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Вроде так понятно написано - и не скопировать даже таблицу. Наизусть учить? Не всегда у человека есть доступ к компьютеру. Какой смысл все это писать,если человек зайдет,прочитает,выйдет - и на этом всё? Руслан: все ок, принимал, не заболел.

Ольга: АЦЦ помогает, но долго нужно ждать эффекта и от него больше кашляешь, это неудобно, если Галина: Пью регулакс, минусов нет : А кто боится современной медицины, пускай пьет касторовое Марина: Першение в горле.

Первый признак воспалительного процесса Хорошо помогает полоскание Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги..

Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус..

Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка.

Диета как составляющая часть лечения при болезнях почек

Несмотря на высокие полезные свойства, Система антиракового питания была К числу неоспоримых достоинств ягод Для правильного питания больных, На сегодняшний день существует множество Пищевую соду можно использовать не Правильная, а главное здоровая диета Разгрузочные дни для похудения — это, В отличие от блиц-диет правильная Конечно, для повышения иммунитета, У многих россиян праздничные застолья Влияние физических упражнений на При выборе самостоятельных занятий Статический комплекс упражнений L-карнитин для похудения является Принимать ванны при остеохондрозе На самом деле не существует осложнений Появление головной боли обуславливают Лечебное питание при заболевании почек подразумевает максимальное сокращение в рационе поваренной соли и жидкости.

Только таким образом можно снизить отечность и предупредить развитее нгипертензии. Также диета при хронической почечной недостаточности предусматривает уменьшение меню количества белковой пищи и включение в рационе природных антиоксидантов. При воспалительных заболеваниях почек в клинической практике чаще всего встречаются острый гломерулонефрит, хронический нефрит с синдромом хронической почечной недостаточности ХПН , нефротический синдром, нефролитиаз.

При остром гломерулонефрите и обострении хронического нефрита на фоне иммунокомплексного воспаления клубочков, преходящем снижении клубочковой фильтрации с умеренно выраженной азотемией и гипертензией, задержкой в организме натрия и воды доминирует отечный синдром, гиперволемическая гипертензия. Хронический гломерулонефрит представляет собой хроническое диффузное иммуновоспалительное поражение клубочков прогрессирующего характера, приводящее к постепенному развитию ХПН, связанной с нарушением экскреторной функции почек, что приводит к накоплению в организме конечных продуктов азотистого обмена остаточного азота, мочевины, мочевой кислоты, креатина , развитию метаболического ацидоза, уремии.

Диета при гломерулонефрите с нефротическим синдромом назначается одновременно с противовоспалительной, десенсибилизирующей и симптоматической терапией. Какая диета при гломерулонефрите целесообразна в первые дня? Врачи рекомендуют безнатриевое питание в виде контрастных дней, выбор пищи определяется вкусами больного и его переносимостью тех или иных продуктов и блюд.

Диета при гломерулонефрите включает картофельные, яблочные, арбузные, тыквенные, банановые, сахарные, компотные, кефирные и другие дни. На весь день больному дают 1,2 кг очищенного от кожуры отварного или печеного картофеля, или 1,5 кг спелых яблок, или 1,5 кг очищенного от кожуры арбуза, или г сахара, или 1,5 л компота, приготовленного из свежих фруктов или сухофруктов, или 1,5 кг очищенных от кожуры бананов, или 1,2 кг печеной или отварной тыквы с сахаром.

Общее количество продуктов, предусмотренных диетой при хроническом гломерулонефрите, делят на пять порций, и выдают больному 5 раз в день. Количество жидкости, рекомендуемой больному отвар шиповника, разведенный фруктовый сок, некрепкий чай, молоко и др. Например, если больной в сутки выделил мл мочи, то допускаемое количество жидкости в течение дня будет равняться мл.

В арбузный и компотный разгрузочные дни дополнительную жидкость больному не дают. Назначение больному острым нефритом разгрузочных безнатриевых дней в первые дня способствует уменьшению отечного синдрома, снижению артериального давления, улучшению общего состояния. С го дня лечения больному острым диффузным гломерулонефритом и с первого дня лечения при обострении хронического нефрита назначается вариант стандартной диеты с пониженным количеством белка и ограничением поваренной соли, которая содержит 60 г белка, г жира, г углеводов, с общей энергетической ценностью ккал.

Белок в диету вводят преимущественно за счет яиц, молока и рыбы, которые легче усваиваются организмом и содержат меньше экстрактивных веществ. При остром диффузном гломерулонефрите экскреторная функция почек, как правило, существенно не нарушается, поэтому по мере улучшения состояния больного диету необходимо расширять, прежде всего, за счет увеличения квоты белка и углеводов.

В начале третьей недели острого периода болезни при условии уменьшения выраженности мочевого синдрома больного можно перевести на основной вариант стандартной диеты.

Этого рациона питания при гломерулонефрите пациент должен придерживаться до конца его пребывания в стационаре. При выписке больного из стационара и прогрессирующем улучшении его состояния можно включать в диету мясо преимущественно в отварном виде с последующим запеканием. Содержание поваренной соли и простых углеводов, оказывающих сенсибилизирующее действие, ограничивают на ближайшие месяца, то есть до полной ликвидации остаточных явлений острого нефрита.

Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб пшеничный белый, пшенично-отрубный бессолевой г в сутки , несоленое, несдобное печенье, пироги из кислого теста с фруктами. Вегетарианские, на некрепком мясном бульоне, овощном отваре, преимущественно овощные, крупяные, фруктовые, борщи, свекольники, приготовленные без добавления соли в самих продуктах содержится г соли. Блюда из мяса и птицы. Из нежирной говядины, свинины, кур, индейки в вареном, запеченном после отваривания виде; не более двух блюд в день.

Блюда из рыбы и морепродуктов. Преимущественно из речной рыбы судака, щуки, карпа, леща , а также из морских беспозвоночных кальмаров, креветок, мидий. Блюда и гарниры из овощей. Из разнообразных овощей в отварном и приготовленном на пару виде, салаты, винегреты, запеченные в сметане, белом соусе овощи. Зеленый горошек, фасоль в ограниченном количестве при хорошей переносимости. Овощи, богатые эфирными маслами репа, редька, редис, хрен, лук, чеснок , исключаются.

Блюда и гарниры из круп. Из гречневой, овсяной, кукурузной, пшеничной, манной крупы, риса в виде каш, сваренных на воде или с добавлением молока, сахара, но без соли, а также крупеники, запеканки.

Блюда из молока и молочных продуктов. Молоко в натуральном виде, в блюдах и к чаю. Блюда из яиц. Яйцо всмятку, омлеты паровые и добавление в блюда и изделия по кулинарным показаниям. Фрукты, ягоды, сладкие блюда, сладости. Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды в сыром виде и в блюдах.

Сухофрукты, бананы, курага, инжир, цитрусовые. Мармелад, пастила, зефир, молочная и сливочная карамель, варенье, джемы, повидло. Соусы и пряности. Молочные, овощные, фруктовые соусы, листовая зелень петрушка, укроп, зеленый лук. Фруктовые, овощные салаты без соли, заливная рыба на овощном отваре или некрепком рыбном бульоне. Отвар шиповника, витаминизированные напитки, овощные и фруктовые соки, минеральная вода по показаниям.

Масло сливочное, подсолнечное рафинированное, кукурузное, соевое, оливковое; все тугоплавкие жиры исключаются. Широкий ассортимент продуктов, блюд и изделий, использующихся в основном варианте стандартной диеты, позволяет моделировать ее химический состав и энергетическую ценность с учетом особенностей нарушения гомеостаза, наиболее нарушенной функциональной системы и расстройства водно-электролитного баланса. Диета при обострении заболеваний почек, сопровождающихся гипертензией, нарушением водно-электролитного баланса, снижением клубочковой фильтрации и другими признаками обострения заболевания, назначается такая же, как и при остром нефрите.

При хроническом гломерулонефрите с синдромом хронической почечной недостаточности ХПН осуществляются более значительные изменения количественных пропорций компонентов базисной диеты.

В основном диета при хроническом гломерулонефрите почек ограничивает квоту белка, ионов натрия, калия, количества жидкости, незаменимых аминокислот, витаминов С, Е, А, В.

Концентрация конечных продуктов азотистого обмена остаточного азота, мочевины, мочевой кислоты, креатинина и др. Так как у большинства больных ХПН не удается с помощью только медикаментов существенно улучшить функцию почек, малобелковая диета является единственным способом снижения азотемии.

Хроническая почечная недостаточность ХПН — симптомокомплекс, обусловленный необратимым, тяжелым поражением почек. Почечная недостаточность не может быть сведена только к нарушению азотовыделительной функции почек и накоплению в организме азотистых шлаков, токсическое влияние которых долгое время считалось основной причиной уремии.

Ухудшение функции почек приводит к тяжелым изменениям водного и электролитного обмена, а также к метаболическим нарушениям, что наряду с азотемией имеет существенное значение в патогенезе ХПН и нередко определяет течение уремии и ее исход. Задачей консервативной терапии при ХПН является воздействие на водно-электролитные нарушения, ацидоз, сердечно-сосудистую недостаточность, артериальную гипертонию и другие расстройства со стороны внутренних органов. Как известно, значительное ограничение белка в пище может привести к уменьшению общего белка в организме, что лимитирует образование ферментов, антител, гормонов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

В связи с этим построение диетического рациона для больного ХПН сводится к определению того оптимального количества белка, которое не будет вызывать опасного увеличения содержания конечных продуктов азотистого обмена и вместе с тем не приведет к распаду собственных белков организма вследствие белкового голодания.

Иными словами, у больных ХПН необходимо поддерживать азотистый баланс в условиях пониженного поступления белка извне. На основе созданных безбелковых продуктов в Институте питания РАМН были разработаны два варианта малобелковой диеты, содержащей 20 и 40 г белка.

При заболеваниях почек назначается диета, в которой три четверти белка составляет белок животного происхождения мясо, рыба, яйца, молоко как наиболее полноценный по содержанию незаменимых аминокислот. Эта доля животного белка не позволяет обеспечить организм незаменимыми аминокислотами, и поэтому диета с содержанием 20 г белка в сутки назначается на короткое время дней. Диета с содержанием белка 40 г в сутки по количеству незаменимых аминокислот соответствует суточной потребности в них для поддержания азотистого равновесия в организме взрослого человека.

Энергетическая ценность рационов обеспечивается за счет жиров и углеводов, содержание которых существенно не превышает физиологическую норму. Особенность питания при заболеваниях почек заключается в том, что компенсация потребности организма больного в витаминах, особенно С, Е, каротине, достигается путем достаточного включения в диету фруктов, фруктовых соков с мякотью.

Адекватное содержание в диете макро- и микроэлементов обеспечивается за счет использования круп гречневая, овсяная соя и продуктов моря кальмары, креветки, морская капуста. Большое внимание при составлении рационов необходимо уделить вкусовым качествам диеты. Для улучшения вкусовых качеств питания при нефрите почек разрешается добавление пряностей, зелени, кислых овощных и фруктовых соков лимонного, апельсинового, алычового, томатного и др.

Обе диеты при хроническом гломерулонефрите являются гипонатриевыми. Вся пища готовится без соли, содержание ее в самих продуктах — г в сутки. Если у больного отсутствует сердечно-сосудистая недостаточность, высокие цифры артериального давления, выраженные отеки, то на руки ему выдают дополнительно 3 г соли.

Больные могут употреблять ,5 л жидкости с учетом суточного диуреза. Прежде при высокой степени ХПН применялись малобелковые диеты с содержанием в них г белка как вынужденная мера при нарастающей азотемии. В зависимости от длительности гемодиализа наблюдается различный процент снижения суммарной концентрации аминокислот в крови. Во время гемодиализа наибольшему вымыванию подвергаются незаменимые аминокислоты валин, треонин, изолейцин, аргинин и гистидин, снижается также концентрация метионина и триптофана.

В настоящее время, когда гемодиализная терапия широко применяется в клинической практике, отпала необходимость применения малобелковых диет напротив, больным с ХПН, даже в терминальной стадии, показана бессолевая или гипонатриевая диета с физиологически адекватным количеством белка, так как в процессе гемодиализа выводятся из крови не только продукты азотистого обмена, но и незаменимые аминокислоты.

С учетом нарушения азотистого баланса и метаболизма в целом при ХПН рекомендуется применение гипонатриевой диеты, в которой увеличивается квота белка преимущественно за счет животного белка , витамина С, в-каротина, тиамина, снижается содержание в диете калия в связи со склонностью при ХПН к развитию гиперкалиемии. Примерное однодневное меню варианта диеты для больного с синдромом ХПН, находящегося на гемодиализе, приводится в таблице:.

Диета при острых воспалительных заболеваниях почек и обострениях хронических заболеваний

Почки выполняют в организме важные функции — поддерживают гомеостаз, регулируют водно-электролитный и кислотно-основной баланс. При ухудшении их работы нарушается метаболизм, замедляется процесс выведения жидкостей и продуктов обмена, возникают эндокринные расстройства, изменяется кровяное давление.

Прогрессирование патологических изменений приводит к интоксикации и тяжелым поражениям отдельных структур и систем жизнеобеспечения. Вот почему диета при заболевании почек является одним из ключевых моментов в комплексной терапии. Нефриты — это обширная группа заболеваний почек, характеризующихся развитием воспалительного процесса в различных структурах органа мочевыделительной системы. Современная классификация позволяет оценить состояние почек, их функциональность и степень повреждения с целью проведения адекватной комплексной терапии.

Важной составляющей ее считается диета. Лечебное питание назначается при заболеваниях почек, таких как гломерулонефрит, пиелонефрит, нефропатии различной этиологии, нефросклероз, хроническая почечная недостаточность. На фоне нарушения фильтрации крови в мочу попадает белок, а в организме увеличивается концентрация токсинов и шлаков.

Экскреция лишней жидкости снижается, и у больного появляется отечность лица и конечностей. Соблюдение определенных принципов питания позволяет также быстро и эффективно избавиться от цистита воспаления мочевого пузыря , облегчить состояние при мочекаменной болезни, сахарном диабете. Оно оказывает положительное влияние на орган — обеспечивает щадящее воздействие, уменьшает отеки, снижает давление, улучшает обменные процессы, способствует выведению азотистых продуктов обмена.

По утверждению медиков, диета при заболеваниях почек является не только симптоматическим, но и патогенетическим методом лечения. На разных стадиях повреждения и с учетом выраженности ХПН она имеет несколько видов, но объединена общими принципами.

Не секрет, что грамотно составленное меню помогает улучшить обменные процессы в организме и усилить действие медикаментозных препаратов. Разрабатывая рацион питания, врач должен учитывать выделительную способность почек, содержание белка в моче, показатели артериального давления, наличие отеков.

Основными принципами лечебного питания при почечных патологиях является ограничение потребления протеинов и натрия. Кроме того, она имеет ряд других особенностей.

Диета номер 7 по Певзнеру при заболевании почек является полноценной, сбалансированной, с пропорциональным содержанием белков, жиров, витаминов и углеводов. При этом употребление протеинов резко ограничивается. Довольно часто пациентам показана безбелковая диета при остром или хроническом заболевании почек. Она способствует уменьшению массы тела, но назначается на короткий период, поскольку при повышенной физической активности способна привести к дистрофии мышечных тканей.

Диета при болезнях почек предусматривает дробное питание. Это означает, что дневной рацион следует поделить на частей и стараться соблюдать одинаковый временной интервал между приемами. При этом блюда должны быть разнообразными, вкусными и питательными с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Поскольку одна из особенностей лечения заключается в резком ограничении экстрактивных веществ, то перед приготовлением блюд из мяса, рыбы или птицы, данные продукты следует предварительно отварить.

При этом полученные бульоны использовать для первых блюд и соусов категорически запрещается. Основу лечебного питания при различных болезнях почек составляет небольшой перечень разрешенных к употреблению продуктов, однако, достаточный для того, чтобы готовить широкий ассортимент блюд. Приготовление блюд обусловлено ограничением соли, поэтому для улучшения вкусовых качеств рекомендуется использовать сушеный укроп, паприку, тмин, корицу, лимонный сок или кислоту, винный уксус. Разрешается заправлять еду соусами на основе молока или нежирной сметаны.

Обычно специалисты делят лечебный стол на две категории продуктов — полезных и запрещенных. Однако существует еще ряд ингредиентов, на которые распространяется только частичный запрет. Это некоторые виды кисломолочной продукции — сметана, сливки, творог, макаронные изделия.

Их можно есть в приготовленном виде. Также следует снизить употребление хлеба и сдобных булочек, печенья, животных жиров. Медики выделяют широкий перечень продуктов, которые следует полностью исключить из употребления, и нельзя кушать вообще. Это, прежде всего, пища, содержащая эфирные масла и щавелевую кислоту. В состав диетического стола не должны входить следующие ингредиенты и блюда. Как видно, список запрещенных продуктов достаточно внушителен.

Но это не должно стать препятствием для составления разнообразного рациона из ограниченного количества полезных ингредиентов. При любой почечной болезни ограничивается количество жидкости. Более точный подсчет разрешенного количества производится на основании показателей диуреза за прошедшие 24 часа, и может быть увеличен только на мл. Питьевой режим предполагает употребление свободной влаги и той, что входит в состав первых блюд. Разрешено пить чистую воду без газов, соки, морсы, компоты отвары из трав и плодов растений, чай.

Для улучшения показателей диуреза, вывода токсинов и азотистых соединений рекомендуется проводить разгрузочные дни. Монодиета предполагает употребление только одного продукта в течение суток. Эффективными и популярными считаются следующие варианты:. Общий объем следует поделить на 5 частей и употреблять с равным промежутком времени. Овощи можно подвергать тепловой обработке, или кушать в виде салатов. Последний вариант подходит и для фруктов.

Заправлять блюда разрешается сметаной или растительным маслом ложки. Низкобелковая и бессолевая диета должна быть разнообразной, чтобы организм не испытывал недостатка в витаминах и микроэлементах. Имея первичные навыки кулинара, можно придумывать рецепты вкусных и полезных блюд.

Примерное меню отображено в таблице. Чем разнообразнее лечебное меню, тем легче питаться больному человеку. Люди, страдающие хроническими патологиями почек, вынуждены придерживаться диеты всю жизнь. Поэтому так важно научиться готовить простые и вкусные блюда. Овощи вымыть, очистить, нарезать кубиком. Положить их в кипящую воду, и варить до готовности.

При подаче заправить сметаной и кинзой. Все ингредиенты промыть и припустить на тихом ходу четверть часа, после чего вынуть, мелко порубить и отправить обратно в кастрюлю. Отдельно отварить до готовности рис и ввести в суп. Дать покипеть еще минут 5. Подавать с медом, сливками, сметной или вареньем. Оладьи из манки с изюмом и яблоками. Из молока, манки, сахара нужно сварить кашу.

Остудить, добавить масло и вбить яйцо. Изюм промыть, яблоко очистить нарезать мелким кубиком. Соединить фрукты с полученной массой. На раскаленную сковороду с маслом ложкой выкладывать оладьи и обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Заболевание почек часто диагностируют у грудничка или ребенка в более взрослом возрасте.

Аномалии мочевыводящих путей развиваются у плода еще во время беременности. Причиной являются хронические инфекции у женщины или патологии у мужчины. Методами профилактики врачи называют:. В связи с распространенностью почечных патологий у каждого человека имеется вероятность приобретения подобного заболевания.

В целях профилактики и эффективного лечения показана диета при болезни почек у женщин и у мужчин. Какими урологическими заболеваниями вы переболели или что беспокоит сейчас? Простатит Цистит Недержание мочи и частое мочеиспускание Снижение потенции Пиелонефрит Мочекаменная болезнь Заболевание почек Вообще не болею! Вообще не болею! Диета как составляющая часть лечения при болезнях почек.

Содержание статьи: 1 Диета как способ лечения 2 Правильное питание при почечных патологиях 2. Важно знать! Низкобелковая диета при заболевании почек рекомендуется пациентам в течение всего времени терапии и восстановительного периода после выздоровления. При хронической почечной недостаточности, а также находясь на диализе, следует придерживаться лечебного питания всю жизнь.

Технология приготовления пищи заключается в отваривании, тушении, запекании, обработке паром, но ни в коем случае не жарении и копчении.

Она также не предполагает использования соли, ее следует употреблять отдельно, стараясь даже не добавлять в готовую еду.

Диетологи советуют использовать не замороженные полуфабрикаты из супермаркетов, а готовить домашнюю еду, полезную не только для почек, но и для желудка и желчного пузыря. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно Питание как важный элемент схемы лечения и профилактики простатита Диета для усиления лечебного эффекта при кисте почки Принципы полезного питания после нефрэктомии при раке Принципы здорового питания после удаления почки Диета как часть лечебного курса при поликистозе почек Сельдерей как средство сохранения мужской половой силы.

Суп-пюре с рисом и овощами Картофельная запеканка с индейкой Ягодный кисель. Каша пшеничная на молоке с маслом Оладьи бес соли Некрепкий кофе. Густой суп из картофеля и индейки Овощи отварные с котлетой Чай. Рагу из овощей с куриной грудкой Салат из помидоров и огурцов Грушевый сок. Кукурузная каша на молоке с тыквой Бутерброд с маслом Чай зеленый. Суп рисовый с картофелем и морковью Стейк из индейки с овощами Сок яблочный.

Комментариев: 4

  1. Кенжебай:

    Полезно. Но не для России. О каких фермерах может идти речь, если единственный продавец на городском рынке – хорошо откормленный и достаточно наглый азербайджанец? Я не говорю о ма-а-а-аленьких провинциальных городках, т.н. ПГТ. Но там люди и сами полу-сельские жители и разбираются в продуктах на порядок лучше автора статьи. И торгуют на городских рынках России чаще всего привозной турецкой продукцией, которая, рассматривай не рассматривай, а обильно полита нитратами и прочей ерундой…

  2. Natalja:

    моя тётка 94 года при мне в чай – 4 (четыре) ложки сахара на стакан, а потом ещё сверху кулёк леденцов вприкуску. И так каждый божий день, не считая другого. с головой дружит, все свои зубы – белые как мел… второе – мать 88 лет, сахар, зефир. пирожные, варенье – каждый день… а тут какую-то хрень задвигают про излишества! делать людям нечего….

  3. dirijabl:

    Билл, СУПЕР-СОВЕТ и самый правильный

  4. podruchka:

    Олег, spasiba neznal,teper ponytna eto vozmojno.eshraz spasiba za inpormatsiu.