Технология приготовления компота из сухофруктов

Приветствую вас, дорогие читатели В Своем Доме! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить компот из сухофруктов, сколько времени его нужно варить с различными ингредиентами и какими полезными свойствами он обладает. Этот удивительный напиток утоляет жажду даже в самые знойные дни и насыщает организм витаминами. Согласно технологической карте, на 3 л воды следует брать г сухофруктов и г сахара.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Компот из сухофруктов, как правильно варить вкусный и полезный напиток.

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на компот из сухофруктов, вырабатываемый в наименование объекта, город. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления компота из сухофруктов, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.

Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.

Сухофрукты перебирают, промывают тщательно, сортируют по видам, заливают горячей водой, нагревают до кипения и варят до готовности. В конце варки добавляют сахар, лимон. Груши сушеные, в зависимости от величины и вида, варят в течение 1 — 2 часов, яблоки — мин, чернослив, урюк, курагу — мин, изюм — мин. Отпускают компот в горячем или охлажденном виде. Срок реализации: не более 12 часов с момента приготовления. Для диет 8, 9 компот готовят без сахара-песка.

Вкус — насыщенный вкус сухофруктов, лимона. Умеренно сладкий, с легкой кислинкой. Без постороннего привкуса. Компот из сухофруктов изготавливают по меню. Срок реализации, согласно СанПиН 2. Микробиологические показатели компота из сухофруктов должны соответствовать требованиям СанПиН 2. Мы используем cookie: это помогает сайту работать лучше. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что вас это устраивает.

Автоматизация кафе, общепита и магазина на планшете. Работает в облаке, устанавливается за 15 минут. Стоит от руб в месяц. Компот из сухофруктов, 1 л ТТК Поделись в соцсетях:. Leave a Reply Cancel reply Your email address will not be published. Comment Name Email Website. Хорошо Подробнее.

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на компот из сухофруктов, вырабатываемый в наименование объекта, город.

Как варить компот из сухофруктов

Добрый день, дорогие наши друзья. Это не только вкусный напиток, но и очень полезный. Приемуществ в нем много, например в жару компот с кислинкой очень хорошо утоляет жажду. Не мог обойти стороной шутку, мол только русские могут удалить воду из фруктов, чтобы потом снова добавить и пить. Но конечно это не только русские, даже и не русские изобрели сушенные фрукты. Хотя почему-то в нашей стране очень распространен данный напиток. Его можно встретить не только дома, но и в школьных столовых, садиках, кафе и так далее.

Все потому, что очень много витаминов в компоте, он очень полезен особенно зимой. Весной, когда нехватка витаминов после зимы, его обязательно нужно пить, а приготовить его очень легко. Ну и прежде чем посмотреть, как же его правильно сварить, поговорим о его пользе. Наверняка никто не станет спорить с тем, что сушеные фрукты сохраняют в себе практически все полезные вещества и витамины, которые содержатся в свежих продуктах. Именно поэтому напиток из таких ингредиентов рекомендуют употреблять тем, кто остро нуждается в питательных элементах.

В зависимости от компонентов компот, приготовленный в домашних условиях, может иметь свои особенности. Составляя различные вариации, вы можете с легкостью менять не только вкус напитка, но и комбинировать набор витаминов и минералов. Чаще всего компот из сухофруктов, рецепт которого мы рассмотрим далее, готовят из:. Какие еще ингредиенты может включать в себя компот из сухофруктов? Рецепт этого напитка нередко предусматривает использование и таких экзотических продуктов, как бананы, ананасы и финики.

Таким образом, выбирая для компота те или иные продукты, вы можете смело составлять такие комбинации полезных веществ, которые крайне необходимы вам или вашей семье. Чтобы приготовить такой напиток для своей семьи, не обязательно приобретать каждый ингредиент отдельно. Ведь сегодня практически в каждом магазине продается своеобразный набор из сухофруктов, из которого можно довольно быстро сварить вкуснейший компот.

Но, к сожалению, далеко не всегда такое ассорти отвечает всем требованиям качества. Ведь нередко в нем можно обнаружить гнилые или заплесневевшие сухие фрукты. И если вас не привлекает перспектива перебирать данные ингредиенты, то лучше приобрести их отдельно. Нам понадобится:. Прежде чем приступить к термической обработке, все ингредиенты следует тщательно обработать.

Таким образом, приобретенные сухофрукты необходимо перебрать, а затем выложить в дуршлаг и хорошо помыть в теплой воде. Чтобы грязь быстро отошла от продуктов, их можно на несколько минут погрузить в теплый кипяток. Пока все сухофрукты отмокают, требуется влить в кастрюлю 3 л воды, а затем поставить ее на сильный огонь и довести до кипения.

После того как вода в кастрюле закипит, а сухофрукты будут тщательно вымыты, их следует поочередно выложить в бурлящую жидкость. Сначала в посуду требуется поместить яблоки и груши, а затем уже более жесткие компоненты. Через полчаса в кастрюлю необходимо всыпать небольшое количество лимонной кислоты, а также сахарный песок по вкусу. Варить все компоненты вместе требуется еще около четверти часа.

При этом жидкость должна частично испариться. Добавлять новую воду крайне не рекомендуется. Ведь только так можно получить вкусный, ароматный и наваристый компот. После того как все компоненты станут мягкими, посуду следует снять с плиты и выдержать под закрытой крышкой до остывания. При этом сухофрукты должны заметно увеличиться в размерах и осесть на дно. Подавать компот к столу рекомендуется в теплом или холодном состоянии вместе с несколькими фруктами в стакане, так вкуснее, детишкам нравится.

Вот еще один способ в видео формате. Все просто и наглядно. Компот из сухофруктов для детей рекомендуется варить без добавления сахарного песка. Ведь такой продукт может довольно быстро вызвать у маленького ребенка аллергическую реакцию. Прежде чем варить такой напиток, следует тщательно обработать основные продукты.

Для этого требуется непродолжительное время выдержать курагу в остывшем кипятке, а затем тщательно ее помыть. Также необходимо сполоснуть под прохладной водой сушеные бананы и айву. Далее следует взять большую эмалированную кастрюлю, влить в нее достаточное количество обычной питьевой воды и довести до кипения на максимальном огне.

Далее в посуду требуется выложить айву, бананы и курагу, убавить огонь до минимума и варить все на протяжении 20 минут. За это время все компоненты должны стать мягкими и заметно увеличиться в размерах. После того как компот будет сварен, его следует накрыть крышкой и выдержать под ней около часов. За это время напиток полностью остынет и окончательно впитает в себя все ароматы добавленных сухофруктов.

Таким образом, компот требуется разлить по стаканам и подать к столу вместе с какой-либо выпечкой. Приятного аппетита! Вместо сахара в компот можно добавить мед. Это еще один огромный плюс в пользу компота из сухофруктов. Еще больше витаминов и приятный медовый вкус. К стати, данный напиток очень полезен при пи предупреждении различного рода простудных заболеваний.

По возможности используйте изюм без косточек. Вымойте его, замочите в чистой воде на 1 час. Переберите яблоки, груши, чернослив от постороннего мусора.

В другую ёмкость поместите сушёную вишню, залейте водой и оставьте на полчаса. Подберите оптимальную посуду с высокими бортами. Слейте воду с сухофруктов, налейте в ёмкость свежую, доведите до кипения и отправьте туда яблоки с грушами. Томите смесь на медленном огне 25 минут, после этого всыпьте чернослив, варите ещё 10 минут.

По истечении данного срока отправьте в кастрюлю вишню, через 5 минут — изюм. Томите состав на плите 10 минут, затем выключите конфорку, добавьте мёд и хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю, оберните её покрывалом, оставьте на 10—12 часов до окончательного настаивания. По истечении данного срока компот можно процедить, перед употреблением подогревайте напиток, но это не обязательно.

Не удивительно, что готовить такой напиток можно не только на обычной кухонной плите, но и в мультиварке. Даже легче, я бы сказал.

Прежде чем приготовить компот из сухофруктов в мультиварке, следует тщательно обработать все ингредиенты. Для этого продукты требуется хорошо помыть в теплой воде. Что касается замороженной вишни, то ее необходимо заранее вынуть из морозильной камеры и отложить в сторону для оттаивания.

После того как жидкость забурлит, в нее требуется выложить сушеные яблоки, груши, чернослив и курагу. По прошествии этого времени в компот требуется добавить желаемое количество сахарного песка, а также оттаявшую вишню вместе с сиропом.

Тщательно перемешав все компоненты, их необходимо вновь вскипятить и варить еще около четверти часа. Далее кухонное устройство следует закрыть, поставить на подогрев и выдержать напиток в таком состоянии минут. По прошествии указанного времени компот требуется охладить и подать к столу вместе с выпечкой. На этом у нас все, оставляйте свои комментарии ниже, поддержите нас на нашем блоге и присоединяйтесь к нам в Одноклассниках.

Всем пока пока и приятного аппетита! Семейный очаг subscribers.

Компот из сухофруктов: пошаговый рецепт приготовления

Новое Избранное Обсуждают. Поиск по форуму Разделы Создать тему Войти. Разделы кулинария. Василиска Автор темы. Технологическая карта: 9 Номер рецептуры: Наименование сборника рецептур: Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений, в 2-х частях - под ред.

Коровка Л. Добросердова И. Наименование сырья с 1, лет Нетто Брутто , г с лет Нетто Брутто , г Смесь сухофруктов 20 20 22 22 Или курага 20 20 22 22 Или чернослив 20 20 22 22 Или урюк 20 20 22 22 Или изюм 20 20 22 22 Или яблоки сушеные 20 20 22 22 Или груши сушеные 20 20 22 22 Сахар-песок 11 11 15 15 Вода Выход Технология приготовления: Подготовленные сухофрукты заливают горячей водой, нагревают до кипения, всыпают сахар-песок, и варят до готовности.

Готовый компот охлаждают, фрукты раскладывают в стаканы, заливают отваром. Плоды перебирают, крупные измельчают, тщательно промывают, несколько раз меняя воду. Подготовленные плоды закладывают в кипящий сахарный сироп и варят до готовности. Сушеные груши варят часа, яблоки минут, чернослив, урюк, курагу минут, изюм минут.

Компот охлаждают. При отпуске в стакан кладут отварные плоды и заливают отваром. Требования к качеству: Внешний вид: сухофрукты сохранили форму, жидкая часть прозрачная. Консистенция: компота - жидкая, плодов - мягкая. Цвет: коричневый. Вкус: сладкий, с хорошо выраженным привкусом соответствующих сухофруктов.

Запах: соответствующих сухофруктов. Химический состав данного блюда с 1, лет с лет Пищевые вещества Белки, г 0,43 0,48 Жиры, г 0 0 Углеводы, г 21,42 23,8 Энерг.

Написать сообщение. Калькуляторы Помощь Пользовательское соглашение.

Компот из сухофруктов — это напиток, который многие люди помнят с самого детства. Приготовить его очень просто, если знать, как правильно и сколько нужно готовить этот чудесный напиток.

Компот из сухофруктов

Приветствую вас, дорогие читатели В Своем Доме! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить компот из сухофруктов, сколько времени его нужно варить с различными ингредиентами и какими полезными свойствами он обладает. Этот удивительный напиток утоляет жажду даже в самые знойные дни и насыщает организм витаминами.

Согласно технологической карте, на 3 л воды следует брать г сухофруктов и г сахара. Количество сахара можно регулировать в зависимости от того, какие фрукты вы используете. Компот из сухофруктов без сахара станет отличной заменой любителям пирожных и других калорийных изделий. Он включен в меню детских садиков, школ и больниц. Напиток с удовольствием пьют взрослые и дети.

Его можно процедить или подавать вместе с вареными фруктами. Противопоказан компот людям, страдающим аллергией на какие-либо фрукты. Им нужно исключить аллергенный продукт и подобрать для себя оптимальный вариант. Не рекомендуется часто употреблять сладкий напиток при панкреатите, гастрите и язвенной болезни желудка, так как он может вызвать обострение заболеваний.

Людям, склонным к диарее, также следует отказаться от компота, поскольку он обладает слабительным эффектом. Прекрасно утоляет жажду, обладает хорошим вкусом и ярким цитрусовым ароматом. Для приготовления потребуются шиповник, сушеные яблоки и сливы, лимон, апельсин, вода, сахар. Выложите в кастрюлю промытые яблоки, залейте водой и варите 20 минут, потом бросьте сушеные сливы и варите смесь еще 15 минут. Затем засыпьте сахар, добавьте нарезанные дольками цитрусовые и варите не более 3 минут.

Снимите с огня и положите вымытые ягоды шиповника. Оставьте настаиваться на 9 часов. Отличный вариант, который утоляет жажду, имеет яркий вид и свежий вкус благодаря тыкве и палочки корицы. Для приготовления также понадобятся сушеные яблоки и груши, сахар, вода. Количество сахара регулируйте по личным предпочтениям. Обязательно дайте компоту настояться несколько часов. Хороший ароматный вариант для празднования Рождества. Такой напиток в народе называется узвар.

Для его приготовления понадобятся курага, сушеные яблоки, груша и чернослив, изюм, сухой шиповник, натуральный мед, корица, гвоздика. Все ингредиенты переберите и промойте. Если яблоки попались слишком сухие, то замочите их в горячей воде на полчаса. В эмалированную кастрюлю на 3 литра выложите яблоки, шиповник и груши. Когда смесь закипит, добавьте курагу, изюм, гвоздику и корицу. Мед используйте по вкусу.

Насыщенный и вкусный вариант, который отлично подойдет для употребления в холодном виде летом. Его можно давать детям вместо магазинных газированных напитков. Для приготовления возьмите сушеные яблоки, замороженную или свежую клюкву, обычный и ванильный сахар, апельсиновые корки, гвоздику, корицу и кардамон. В кастрюле тщательно разомните ягоды, добавьте яблоки и корки апельсина, залейте водой и поставьте на плиту.

Когда смесь закипит, добавьте сахар и пряности. Варите на среднем огне в течение 8—10 минут. Полезный и вкусный напиток, который готовится очень просто. Достаточно взять сухие груши, воду, сахар и лимонную кислоту. Промытые фрукты выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и продолжайте варить 40 минут на медленном огне под крышкой.

В конце засыпьте сахар и лимонную кислоту. В статье мы узнали, как варить компот из сухофруктов пошагово и с фото, в каких пропорциях брать воду и компотную смесь, узнали, какими полезными свойствами обладает напиток и какова его калорийность.

Он получается очень вкусным, прекрасно утоляет жажду, а также богат витаминами и минералами и может стать прекрасной альтернативой любому компоту из ягод, потому что разрешен к употреблению детям и беременным женщинам. Глупый рецепт. Сухофрукты можно варить минут, не больше, иначе, уважаемая Виктория, запор у Вас они не вылечат, потому что ничего полезного в сухофруктах после 20 минут варки не остается!

Смесь сухофруктов. Тщательно промываем сухофрукты под проточной водой и откидываем в дуршлаг. Когда лишняя вода стечет, перекладываем смесь в кастрюлю. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15—20 минут. Снимаем кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Главное — не переварить сухофрукты. Чтобы напиток имел насыщенный вкус и цвет, настаиваем его минимум 4 часа при комнатной температуре.

При желании можно его процедить. Автор публикации: Римшан Виктория. Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети. Оставить комментарий Отменить ответ. Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии или использовать другой более современный.

933. Компот из смеси сухофруктов

Компоты приготовляют из свежих, сушеных, консервированных и замороженных плодов и ягод как в различных сочетаниях, так и из одного какого-либо вида. Банки с консервированными плодами и ягодами, предназначенные для приготовления компотов, перед вскрытием тщательно промывают тепловой водой. Для приготовления компотов из сухофруктов сушенные плоды и ягоды перебирают, удаляя посторонние примеси, тщательно промывают в теплой воде, сменяя ее несколько раз.

Для улучшения вкуса компоты из сухофруктов рекомендуется варить за ч до их реализации, так как в результате настаивания в отвар переходят ароматические и вкусовые вещества органические кислоты, минеральные соли, сахара , а плоды и ягоды пропитываются сахарным сиропом. Яблоки, или груши, или айву моют, удаляют семенные гнезда, нарезают дольками.

Чтобы плоды не темнели, их до варки погружают в холодную воду, слегка подкисленную кислотой лимонной. Сироп приготавливают следующим образом: в горячей воде растворяют сахар, добавляют кислоту лимонную, доводят до кипения, проваривают мин и процеживают.

В подготовленный горячий сироп погружают плоды. Яблоки и груши варят при слабом кипении не более мин. Быстроразваривающиеся сорта яблок антоновские и др. Черешню или вишню, моют, разрезают пополам, удаляют косточки, закладывают в горячий сахарный сироп и доводят до кипения. Яблоки и груши очищают от кожицы, удаляют семенные гнезда и нарезают дольками. Абрикосы и сливы разрезают пополам и удаляют косточки.

У арбузов и дынь удаляют кору и семена, у земляники садовой и черешни — плодоножки. Яблоки, груши, абрикосы, сливы, черешню варят и охлаждают. Компот отпускают в креманках, вазочках или стаканах. Яблоки подготавливают и варят, добавляют сливу или алычу, у которых предварительно удаляют косточки, доводят до кипения и охлаждают.

Плоды и ягоды перебирают, удаляют плодоножки и моют. В горячий готовый сироп кладут подготовленные плоды и ягоды, доводят до кипения и охлаждают. Подготовленные ягоды раскладывают в креманки или вазочки, заливают теплым сиропом и дают настояться в течение мин.

Апельсины или мандарины моют, очищают от кожицы, нарезают тонкими кружочками мандарины можно разделить на дольки , кладут в стаканы или вазочки, заливают теплым сиропом и дают настояться. Для приготовления сиропа в горячей воде растворяют сахар, добавляют цедру, предварительно очищенную от белой мякоти, нарезанную тонкой соломкой, доводят до кипения, проваривают мин и процеживают. Плоды кладут в вазочки или креманки, заливают охлажденным сиропом.

Сироп варят из воды и сахара, процеживают, затем в него добавляют сироп консервированных плодов, доводят до кипения и охлаждают. Плоды и ягоды кладут в вазочки или креманки, чередуя их по цвету, и заливают охлажденным сиропом.

Подготовленные сушеные плоды или ягоды заливают горячей водой, нагревают до кипения, всыпают сахар, добавляют кислоту лимонную и варят до готовности. Груши сушеные в зависимости от величины и вида варят ч, яблоки — мин, чернослив, урюк, курагу — мин, изюм — мин.

Компот из плодов или ягод сушеных готовят накануне для того, чтобы он настоялся за часов до реализации. Категории Авто. Предметы Авиадвигателестроения. Административное право. Административное право Беларусии. Безопасность жизнедеятельности. Введение в экономику культуры. Гидрология и гидрометрии. Гидросистемы и гидромашины.

Медицинская психология. Методы и средства измерений электрических величин. Начертательная геометрия. Основы экономической теории. Пожарная тактика. Процессы и структуры мышления. Профессиональная психология.

Психология менеджмента. Современные фундаментальные и прикладные исследования в приборостроении. Социальная психология. Социально-философская проблематика. Теоретические основы информатики. Теория автоматического регулирования. Управление современным производством. Холодильные установки. История экономики. Экономическая история. Экономический анализ. Развитие экономики ЕС. Технология приготовления, ассортимент, правила подачи. При недостаточной кислотности в компоты добавляют кислоту лимонную.

Компоты отпускают охлажденными до температуры С по г на порцию. Компот из свежих плодов Яблоки, или груши, или айву моют, удаляют семенные гнезда, нарезают дольками. Ремонт посудомоечных машин своими руками. Показатели тесноты корреляционной связи для многофакторной корреляционно-регрессионной модели. Дифференциальное уравнение гармонических колебаний и его решение.

Календарный паспортный и биологический возраст, их соотношения, критерии определения биологического возраста на разных этапах онтогенеза. Угловая скорость и угловое ускорение. Система охраны труда и безопасности в медицинских организациях. Друг друга берегите, дорожите! Ведь жизнь она у каждого одна. И в радости, и в горе поддержите, иначе - нам как людям "ГРОШ" цена!

Компот из сухофруктов — это напиток, который многие люди помнят с самого детства. Приготовить его очень просто, если знать, как правильно и сколько нужно готовить этот чудесный напиток. Всем известно, что фрукты очень полезны для здоровья. В них много витаминов и других полезных веществ. Но как быть зимой, когда выбор подобного лакомства невелик? Фрукты из супермаркетов вызывают сомнения в качестве? Отличным решением станет употребление сухофруктов. Они сохраняют все свойства и пользу свежих. Это прекрасная возможность пополнять запас витаминов круглый год.

Идеально сушить фрукты самостоятельно. Так можно быть уверенным в их качестве. Действительно, компот из сухофруктов — блюдо, способное зарядить энергией. Напиток укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой. Этот вкус знаком многим с детства. Порой возникает вопрос, из чего варить компот? Запомните, сухофрукты — идеальный вариант.

Рецепт очень прост и не требует много времени. Кому-то нравиться использовать один вид. Кто-то предпочитает смеси. Главное правильно варить. Тогда компот из любых ингредиентов получится вкусным. Давайте рассмотрим рецепт компота с классическим сочетанием. Он по праву считается беспроигрышным вариантом.

Стоить отметить! Количество сахара по желанию можно уменьшить. Сухофрукты достаточно сладкие. Поэтому некоторые кулинары в процессе приготовления уменьшают количество ингредиента или вовсе от него отказываются. Так, кстати, будет даже полезней для здоровья. Хранить компот из сухофруктов можно не более 4 суток. Лучше использовать для этих целей стеклянную посуду. Важно избежать появления горьковатого привкуса. Для этого компот нужно сцедить. Поставить в прохладное место. Идеально хранить в холодильнике.

Польза напитка очевидна. Кроме того, он идеально подойдет для детского питания. И наверняка придется по вкусу малышам. Стоит только знать некоторые нюансы приготовления для ребенка. Прежде всего обращайте внимание на цельность плодов. Важно отсутствие плесени. Блеск сушёных фруктов должен насторожить.

Скорее всего, они чем-то обработаны. Стоит отказаться от покупки таких плодов. Сухофрукты, которые высушены естественным образом, должны обязательно сереть и темнеть. Яркий цвет — это явный признак химической обработки. Такие продукты не будут полезны и лучше от них отказаться.

Обратите внимание на невзрачный товар. При выборе стоит учитывать, какое действие определенный вид сухофруктов оказывает. Курага благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Она заряжает энергией и может помочь в борьбе с лишним весом. Присутствие сушеных груш и яблок может нормализовать обмен веществ и работу печени. Чернослив повышает уровень гемоглобина.

Благодаря способности очищать организм, рекомендуется при отравлениях. Чтобы не познать на себе негативное воздействие данного продукта, стоит запомнить одну простую вещь.

Концентрированный компот следует употреблять в умеренном количестве. Употребление чернослива у некоторых может вызвать диарею, поэтому не стоит упускать из виду индивидуальные особенности каждого организма. Употребление в пищу компота из обработанных химикатами сухофруктов может нанести серьезный вред здоровью. Поэтому не забывайте уделять внимание тщательной очистке плодов перед тем, как начать готовить напиток. Не бойтесь экспериментировать и ищите свои идеальные сочетания для вкусного компота.

Это ценный продукт. Он должен присутствовать в нашем питании. Знайте меру, не вредите своему организму. Насыщайте его огромным количеством полезных веществ.

Статья содержит исчерпывающую информацию о пользе компота не только для взрослых, но и детей. С какого возраста можно давать компот маленьким деткам и с чего начинать. Так же хочу добавить. Для того чтобы компот был очень вкусным, нужно чтобы он настоялся. Я обычно оставляю на ночь. Компот из сухофруктов, безусловно полезная и вкусная штука.

Осенью часто делаем. Но я знаю несколько людей, которые его на дух не переносят. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Напитки Алена Специи и Приправы. На порцию. Калории: 56 ккал. Белки: 0. Жиры: 0 г. Углеводы: Прежде, чем приступать к приготовлению, сухофрукты следует перебрать и хорошенько вымыть.

Сперва это делайте под проточной водой. Для дополнительного очищения замочите плоды в прохладной воде минут на В результате их поверхность распрямится. Вымоется грязь, скопившаяся в складках. Далее нам понадобиться большая эмалированная кастрюля. Налейте в нее необходимое количество воды. Поставьте на огонь. Доведите до кипения. Пока вода закипает, промойте сухофрукты ещё раз.

Лишним это точно не будет. Когда вода на плите закипит, опустите в нее плоды. Варите их на медленном огне в течение получаса. По истечении времени, добавьте сахар. Хорошенько перемешайте до полного его растворения. Варите ещё 10 минут. Пока компот еще вариться, в него можно добавить специи. Применяют самые разнообразные. Это бескрайние просторы для вашей кулинарной фантазии. Корица, гвоздика, кардамон, имбирь придадут великолепный аромат.

Комментариев: 4

  1. larisa.smetaninateclav:

    begrun, не превратится! В рис и другие крупы – кладут гвозди от жучков. И это работает. 😉

  2. ox=gen:

    Правильная статья. Рецепт надо подбирать индивидуально.

  3. irina_7star:

    очень странный рецепт.калий замедляет проведение импульса в сердце-вызывает брадикардию, если съесть столько таблеток человеку, склонному к блокадам сердца-то можно доиграться..

  4. ataves:

    Ирина, если Гуру пришёл к Вам сам – это не Гуру. Даже Иисус говорил: “Я там, где имя моё”, “стучите – и вам откроют”. То есть, если Вы сами не шли, ничего сами не делали – вряд ли Вы придёте и получите.