Продукты при срк с диареей

Синдром раздражённого кишечника — это заболевание, сопровождающееся неприятными симптомами, уменьшить или полностью исключить проявление которых поможет диетотерапия. Если придерживаться определённой диеты, можно избежать ухудшения состояния и обеспечить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Синдромом раздражённого кишечника СРК называют функциональное заболевание, которое характеризуется дискомфортом и болями в кишечнике, продолжающимися не менее 12 недель, но и не более года. СРК характеризуется дискомфортом и болями в кишечнике.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Вылечить синдром раздражённого кишечника поможет специальная диета

Синдром раздраженного кишечника СРК встречается намного чаще, чем мы даже представляем. Но скорее всего, патология встречается намного чаще, так как не имеет специфической симптоматики. Большая часть людей, не обращается с жалобами в больницу, стараясь найти самостоятельно причины или списать симптомы на другое заболевание. Современные медики считают, что патология редко возникает на фоне функциональных расстройств, проблема в неправильном питании, постоянных стрессах и нарушении режима.

Болезни больше подвержены женщины. СРК развивается чаще всего у лиц старше 20 лет. Синдром раздраженного кишечника не является необратимым заболеванием, поэтому при выявлении и устранении первопричин, патология бесследно исчезает. При этом следует помнить, что СРК не появляется как отдельное заболевание и всегда является сопутствующим.

Существует 3 основных симптома, которые должны насторожить человека — запор, диарея или метеоризм. К факторам, которые должны стать поводом для обращения в медицинское учреждение относят наличие слизи в кале, ощущение тяжести и дискомфорта после приема пищи, воды, напитков. Хотя такая симптоматика характерна для многих видов заболеваний ЖКТ. СРК довольно просто побороть при помощи специального питания, но такого меню следует придерживаться неукоснительно.

Основные требования к диетическому питанию:. Помимо этого, необходимо избавиться от лишнего веса и регулярно заниматься спортом, хотя бы 30 минут на протяжении дня.

При наличии запора или диареи, следует пройти тест, который позволит убрать продукты из рациона, которые провоцируют такое состояние.

Чтобы уменьшить вздутие, можно употреблять семена льна, рекомендуется употреблять каши и хлопья из овса. Помните, что провокатором СРК является фастфуд, а также любая грубая пища, содержащая ароматизаторы, консерванты, а к ним даже относят шоколад и мороженое.

Главное правило питания — постные блюда. В меню должны присутствовать только диетические супы, сильно разваренные каши, приготовленные на воде. Можно употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, но только не жареные. Хлеб разрешен к употреблению, но только вчерашний или в виде сухарей. Разрешены кисломолочные продукты, но обязательно обезжиренные. Можно пить отвары из трав, с ягодами и плодами шиповника. Под полный запрет попадают спиртные напитки и фастфуд.

Если совсем нельзя отказаться, то пить алкоголь следует в минимальном количестве. Нельзя острые приправы и копченые блюда. Нельзя жирное и жареное.

Запрещаются сладости, в особенности торты с кремом, сдоба и свежая выпечка. Не самой лучшей пищей будут блюда с бобами и грибами. Именно они сильно провоцируют раздражение кишечника. Это же касается маринованных и соленых блюд. На время лечения придется отказаться от любых кислых ягод и фруктов. Они стимулируют процесс брожения, что ведет к повышению метеоризма.

Составляя меню, следует всегда учитывать индивидуальные особенности больного, относительно реакции на продукты питания. Ее разработали еще в году в Австралии. Прежде всего, диета позволяет выявить плохо перевариваемые углеводы в рационе, после чего их устраняют из меню и тем самым избавляются от метеоризма. Особое внимание в питании следует уделить газированным напитком. Ситуация усугубляется когда человек пьет через соломинку, тогда воздух попадает в толстую кишку и неминуемо ведет к появлению газов.

Жевательная резинка, искусственные сахара также ведут к брожению. Подобным свойством обладают некоторые фрукты и зеленые салаты. Причиной метеоризма также могут быть молочные продукты и сыры. В начале диеты, все возможные провокаторы выводятся из рациона, на срок от 6 до 8 недель. Затем начинается постепенное введение их. Пациент должен вести в это время пищевой дневник и записывать какие именно продукты сильнее раздражают кишечник, провоцируя метеоризм.

Понятное дело, что какие-то продукты будут в большей, а какие-то в меньшей степени влиять на состояние. Таким образом удастся выявить самые проблематичные продукты, от которых действительно придется отказаться или свести их количество к минимуму в рационе. Если на фоне СРК еще и мучают запоры, то в рацион вводятся продукты, которые стимулируют моторную функцию. К ним относят:. Параллельно с этим придется отказаться от продуктов, которые крепят.

Это кофе, шоколад, чай, белый хлеб, рис. Понос при раздраженном кишечнике также приносит множество неудобств. Чтобы справиться с такой проблемой, из рациона выводят любые продукты, провоцирующие диарею. Это фрукты и овощи с большим содержанием фруктозы и клетчатки. К самым распространенным относят яблоки, капусту и свеклу.

Также рекомендуется отказаться от сухофруктов, отрубей и черного хлеба. В меню делается акцент на закрепляющие желудок продукты питания.

К ним относят рис, кефир с датой производства от 2 суток, чай. Пожалуй, самый неприятный сопутствующий симптом — болевые ощущения. Они появляются на фоне сокращения стенок кишечника. В данном случае способ избавления один — дробное питание небольшими порциями.

Ни в коем случае нельзя допускать появления чувства голода. Придется отказаться от кофе и чая, цельного молока. Пить лучше отвары из лечебных трав и ягод, к примеру из черемухи или брусники. Причин появления дисбактериоза множество. В той или иной мере такое состояние переживает каждый человек. Провокатором может выступать не только неправильное питание, но и плохая экологическая обстановка в районе проживания, постоянный стресс.

Чтобы справиться с таким состоянием, тем более если оно протекает на фоне СРК, придется отказаться от острой и жирной пищи, кондитерских изделий с большим содержанием сахара и его заменителей. Консервированные продукты также дополнительно вызывают нежелательный процесс брожения в желудке.

Не стоит кушать колбасы, бобовые и копчености. Подбирать продукты для рациона следует из расчета их диетичности, все необходимо готовить на пару, в духовке, но ни в коем случае не жарить. При данной проблеме полезно кушать пшенную и перловую каши, супы из них. Главное, максимально ограничить количество специй и соли.

Полезными будут пробиотики, но их лучше пить по назначению врача. После постановки диагноза СРК, придется сократить количество овощей и фруктов в рационе до г. При этом, их лучше перед употреблением проваривать.

Рекомендуется увеличить количество воды, но она обязательно должна быть без газа. Диета при СРК позволяет восстановить нормальную работу кишечника, устранить большинство симптомов и улучшить микрофлору. Соблюдение диеты является залогом снижения количества медикаментов, в большинстве случаев даже не придется их принимать. В целом, рацион в этом случае довольно разнообразный и должен составляться с учетом индивидуальной сопутствующей симптоматики.

При СРК также не следует отказываться от психологической помощи. Психолог поможет снять стресс и научить человека расслабляться. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к содержанию Синдром раздраженного кишечника СРК встречается намного чаще, чем мы даже представляем.

Содержание Что такое синдром раздраженного кишечника Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей Диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом Диета при синдроме раздраженного кишечника с дисбактериозом Меню.

Режим питания. Завтрак Овсяная каша, слабо заваренный чай Манная каша, компот из брусники Перекус Запеченное яблоко Куриные оладьи Обед Куриный рулет, суп из пшенной каши Шницель с индейки, суп с гречкой Полдник Молочно-клюквенный кисель Ягодно-фруктовое желе Ужин Брокколи на пару, куриная грудка Картофельное суфле, отварная говядина.

Читайте также:. Предыдущая запись Диета при инсулинорезистентности, что можно и нельзя есть. Следующая запись Диета при гипотиреозе, разрешенные и запрещенные продукты. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Важнейшее значение для снятия симптомов СРК имеет правильно выстроенная диета.

Диета при Синдроме раздраженного кишечника (СРК) с диареей

Синдром раздражённого кишечника — это заболевание, сопровождающееся неприятными симптомами, уменьшить или полностью исключить проявление которых поможет диетотерапия. Если придерживаться определённой диеты, можно избежать ухудшения состояния и обеспечить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.

Синдромом раздражённого кишечника СРК называют функциональное заболевание, которое характеризуется дискомфортом и болями в кишечнике, продолжающимися не менее 12 недель, но и не более года. СРК характеризуется дискомфортом и болями в кишечнике. Постановка диагноза осуществляется при наличии двух признаков из трёх:. Средний возраст заболевших — 30—40 лет. Кроме того, могут проявиться симптомы, не связанные с ЖКТ, в частности:.

Симптомы заболевания у женщин выражены ярче в период менструаций, что связывают с повышением уровня половых гормонов в крови. Различают 4 основных фактора, провоцирующих возникновение заболевания у детей и взрослых:.

Существует мнение, что основным провоцирующим его фактором является стрессовое состояние. Доказательств того, что больным СРК следует полностью исключать из рациона какие-либо продукты, на сегодняшний день не существует.

Диета направлена на уменьшение неприятных симптомов, сопровождающих синдром раздражённого кишечника. Основу меню должны составлять продукты, содержащие пищевые волокна.

При синдроме раздражённого кишечника следующие продукты находятся под запретом:. При СРК рекомендуется сбалансированное полноценное питание, богатое белками, углеводами и пищевыми волокнами. Жиры также должны входить в ежедневное меню, но в ограниченном количествах.

В рационе могут присутствовать:. При употреблении любых продуктов необходимо учитывать индивидуальную непереносимость и следить, каким образом кишечник отреагирует на пищу. В зависимости от симптомов, которыми сопровождается заболевание, диета требует корректировки.

Индивидуальный подход к составлению рациона увеличивает эффективность терапии. При СРК, протекающем с затруднённой дефекацией, диета направлена на обогащение рациона балластными веществами, которые:.

Рекомендовано питаться следующими продуктами:. Необходимо скорректировать свой рацион и в том случае, если запор сопровождается другими неприятными симптомами:. При СРК, сопровождающемся диареей и колитом, из рациона следует исключить пищу, стимулирующую опорожнение кишечника, и ввести в меню продукты, уменьшающие перистальтику. Длительное ограничение тех или иных продуктов опасно, поскольку может привести к белковому или витаминному голоданию, усилить понос и вызвать истощение организма.

Диета при СРК у детей подбирается в зависимости от симптомов заболевания. Меню составляется на основе следующих принципов:. Рулет из куриного фарша можно подавать на стол и в горячем, и в холодном виде.

Отзывы людей, питающихся согласно диете при СРК в основном положительные: самочувствие улучшается и налаживается работа ЖКТ, неприятные симптомы исчезают. Но лучший результат даёт диета совместно с медикаментозным лечением при правильном психологическом настрое.

Сейчас вот у меня уже почти прошёл живот, т. Наверное, действительно диета — это выход, но от полноценной жизни можно отказаться. Настроение отличное, кушать хочется в меру — когда перестала переедать, симптомов СРК стало поменьше. Ты пытаешься питаться по диете, пить лекарства, но результат — 0.

Если нервы взвинчены, то и на хорошие лекарства может быть плохая реакция. У меня такое было: ела уже одну овсянку с куриной грудкой, пила лекарства, а от них становилось только хуже. Только когда уехала на месяц, успокоила нервы — лекарства и диета стали помогать. Хотите излечиться — берите себя в руки и строго соблюдайте диету, тогда будет эффект. Лекарства лишь симптомы снимают, а диета кишечник действительно лечит.

Подумаешь, картошку нельзя! И что? Главное, что без, к примеру, той же картошки будешь себя классно чувствовать. Вот мне запрещённых продуктов, а их много у меня, даже не хочется, даже шоколадку не хочу — отвыкла шоколад года 3 почти не ем. Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении.

За результаты использования размещённой информации администрация сайта ответственности не несёт. По вопросам диагностики и лечения, а также назначения медицинских препаратов и определения схемы их приёма рекомендуем обращаться к врачу. Помните: самолечение опасно! Вылечить синдром раздражённого кишечника поможет специальная диета. Содержание 1 Что такое синдром раздражённого кишечника. Второй завтрак яблоко сваренное вкрутую яйцо; хлебец. Второй ужин стакан однодневного кефира или простокваши.

Второй ужин рисовый отвар. Автор: Феликс Котиков Распечатать Оцените статью:. Диета после удаления аппендицита — все точки над И. Всё о долихосигме кишечника у детей. Диета при раке желудка. Подпишитесь на обновления сайта введя свой email:. Подпишитесь на обновления: Получайте новые статьи на свой почтовый адрес.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Синдром раздраженного кишечника ЛЕЧЕНИЕ - Как лечить СРК дома - Симптомы СРК - Диета при СРК

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей: меню для лечения

Чтобы справиться с дискомфортными ощущениями в системе пищеварения, необходима правильная организация питания. Синдром раздраженного кишечника СРК может сопровождаться диареей. Такое состояние требует соблюдения специальной диеты. Важно знать принципы ее проведения, какие продукты питания при этом запрещены и разрешены.

Статьи по теме Как отличить съедобные грибы от несъедобных с фото и видео. Названия и описания грибов съедобных и несъедобных Как варить земляничное варенье Кабачки в духовке — рецепты с фото. Диета при раздраженном кишечнике РК имеет задачу постепенного восстановления работы пищеварительной системы. Решить ее поможет соблюдение несложных правил. При синдроме РК с диареей, необходимо:. Субхондральный склероз суставных поверхностей Удаление вросшего ногтя лазером Как похудеть с помощью слабительных средств дома.

При синдроме РК, главный признак которого диарея, при составлении диеты важно соблюдать принципы питания:. Существуют рекомендации по правильному питанию в случае СРК, сопровождающегося диареей. Еду готовят методами запекания, отваривания или на пару. Важно употреблять продукты, которые закрепляют стул, останавливают процессы гниения в кишечнике.

Полезны ягоды, богатые танином, обладающим вяжущим действием — черемуха, черная смородина. При синдроме РК с поносом диета включает:. Чтобы не спровоцировать обострение заболевания, для ежедневного питания во время диеты рекомендовано использовать такие продукты:. Как вызвать месячные раньше срока на неделю Как выглядит чесотка Как избавиться от нежелательных волос перекисью водорода. Если СРК сопровождается диареей, необходимо из рациона убрать продукты, вызывающие метеоризм, появление болевого синдрома.

Блюда в меню не должны раздражать слизистую оболочку кишечника. Во время диеты под запретом находятся:. Питание при синдроме раздраженного кишечника с диареей необходимо организовать с ограничением соли, сахара, кофе. Врачи не рекомендуют пациентам употреблять блюда в холодном виде. При диете нельзя есть такие продукты:. Чтобы правильно организовать питание при раздраженном кишечнике с диареей, нужно освоить его принципы.

Полезно составить меню на каждый день. Вариант диеты, где количество блюда указано в граммах:. Соблюдение диеты при синдроме РК поможет восстановлению функции кишечника. Меню на следующие дни:. Врачи рекомендуют при диете за 3 часа до сна выпивать стакан рисового отвара.

Меню на остальные дни:. Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей: меню для лечения Содержание 1. Общие правила 2. Что можно есть при синдроме раздраженного кишечника 3. Продукты, раздражающие кишечник 4. Меню 5. Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Понравилась статья? Расскажите, что вам не понравилось? В статье нет ответа на мой вопрос Другое Отправить. Реклама на сайте Статья обновлена: Что вы думаете о статье?

Оставьте комментарий. Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей: меню для лечения. Вам также может быть интересно. Как распечатать текст с компьютера на принтере. Как сделать кристалл из соли. Куриный суп: вкусные рецепты с фото.

Миома матки: лечение народными средствами. Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму. Как приготовить свиную рульку вкусной и сочной. Как сделать визитку на компьютере самому.

Человек должен получать физиологически полноценное питание, в зависимости от его роста, веса и активности. Важно выявить определенные продукты, которые создают человеку дополнительный дискомфорт, и удалить их из питания.

Питание при раздраженном кишечнике диарея

Синдром раздраженного кишечника СРК — функциональная патология, при которой хронически присутствует боль в животе, дискомфорт в кишечнике, вздутие живота и другие нарушения в работе кишечника без органических причин — опухолей, аномалий развития и др. Заведите дневник питания. Так вы сможете точно определить, что ухудшает ваше состояние, а от каких продуктов и блюд наступает улучшение. Она дает дополнительный эффект — если устранить из меню все продукты, которые запрещены, пройдет газообразование и вызванные им боли.

Разрешенные же продукты мягко простимулируют кишечник и ускорят естественное опорожнение. Калораж колеблется от до ккал. Преобладает углеводная пища — в сутки до г углеводов. Подробнее об этой диете вы можете прочитать в нашей статье. При этом она исключает пищу, вызывающую брожение и гниение в кишечнике. Предпочтительный способ приготовления блюд — на пару. Из рациона нужно исключить горох, виноград, картофель, газированные напитки, цельное молоко.

Разрешены — рыба, ржаной хлеб, кисломолочные продукты, кролик, курица, нежирная телятина, овощные соки, чернослив, соки из допустимых ягод и фруктов. Метеоризм не опасен для человека, но заставляет испытывать стыд и сильнейший психологический дискомфорт. Основные признаки метеоризма:. Диета при СРК с метеоризмом направлена на стимуляцию моторики кишечника и устранение дисбиоза толстого кишечника.

Желательно кушать нежирное мясо и рыбу, морковь, кисломолочные продукты, диетические супы, подсушенный хлеб, курагу, чернослив, укроп. Не рекомендованы: фасоль, свежий виноград, груши, маринады, копчености, мороженое, капуста, баранина или гусятина, редис, орехи, сахарозаменители. Порции должны быть небольшими, питаться нужно в одно и то же время. Сладости и фрукты надо есть раздельно. Для снятия газообразования помогает отвар из семян укропа. Его принимают по 2 столовые ложки перед едой.

Диетическое питание в этом случае призвано предупредить гниение в кишечнике, снизить выделение желчи. Рекомендованы закрепляющие продукты — домашний суточный кефир, крепкий чай, рисовый отвар.

Запрещены морковь, свекла, чернослив, потому что они послабляют. Это физиологически полноценный рацион, который рекомендуется в добавление к лекарственной терапии. Нужно исключить любое термическое, химическое и механическое раздражение кишечника, убрать продукты, которые стимулируют секрецию органов ЖКТ. Пищу готовят на пару или варят. Консистенция — протертая, жидкая, полужидкая.

Нельзя есть слишком холодную или слишком горячую пищу. Питание — дробное, раз в день малыми порциями. При болевом синдроме особенности питания почти такие же, как при диарее. Боль возникает из-за слишком высокой активности кишечника.

Поэтому пища должна быть теплой, измельченной. Есть надо каждые 3 часа порциями по г. Лучше, если пища будет комнатной температуры.

Следует соблюдать покой, питаться в одно и то же время. Раздраженному кишечнику поможет диета, которая предполагает строгий режим приема пищи, то есть надо есть в одно и то же время. Нельзя есть во время работы, в спешке, за просмотром телевизора. Есть надо раз в день малыми порциями, каждые часа. Последний прием пищи — за 3 часа до сна. Такой режим поможет полноценному процессу пищеварения — пища будет расщепляться соляной кислотой желудка, а питательные вещества из нее — всасываться в кишечнике.

Из рациона надо исключить жирное, соленое, копченое, маринованное, острое, кофе, газированные напитки, капусту, редис, дрожжевую выпечку, кислые фрукты и ягоды, консервы, алкоголь. Этот перечень может сужаться или расширяться с учетом индивидуальных особенностей организма и симптоматики.

Диета при синдроме раздраженного кишечника. Основные симптомы СРК Симптоматика различается, в зависимости от типа заболевания.

СРК с диареей: частые позывы к дефекации, особенно во время или после еды; боль по ходу кишечника; несколько раз в день жидкий стул, который может перемежаться запорами; ощущение неполного опорожнения кишечника. СРК с метеоризмом: вздутие живота; тяжесть в животе, ощущение распирания; частый выход газов; тахикардия, одышка. Общие симптомы врач подозревает наличие СРК при хотя бы двух нижеперечисленных симптомах : стойкое изменение вида стула и дефекации неполное опорожнение, ложные позывы ; слизь в стуле; хроническое вздутие живота; усиление симптоматики после или во время еды или питья.

Памятка по основам питания при СРК у взрослых Употреблять пищу умеренно, но регулярно, не пропускать время еды. На работу надо брать приготовленную специально дома еду.

Кушать нужно часто — раз в день — малыми порциями. Идеальный вариант — есть каждые 3 часа, чтобы не голодать, но и не переедать, не нагружать ЖКТ. Последний прием пищи — за 3 часа до сна или более. Лучше всего вечером есть легкую белковую пищу.

В меню надо добавить молочные продукты, крупы, жидкие супы. Исключить жирное, жареное, острое, продукты быстрого приготовления. Выпивать не меньше 2 л жидкости в сутки, кроме газированной воды. При соблюдении всех рекомендаций: Приходит в норму пищеварение.

Увеличивается двигательная активность кишечника. Усиливается продукция ферментов пищеварительной железы. Активизируется всасываемость желудка. Опорожнение становится регулярным и безболезненным. Особенности диеты при СРК с метеоризмом Метеоризм не опасен для человека, но заставляет испытывать стыд и сильнейший психологический дискомфорт. Основные признаки метеоризма: распирание и вздутие живота; бесконтрольный выход газов; тошнота, боль; диарея или запор.

Особенности диеты при СРК с диареей Диетическое питание в этом случае призвано предупредить гниение в кишечнике, снизить выделение желчи.

Полезно при СРК с поносом: паровой омлет; запеченные яблоки; гречневый и рисовый супы; свежий чай; черная смородина; свежий черешневый сок; нежирный творог; котлеты на пару; овощные пюре; кисель; желе; сухари; тефтели.

Вредят организму в таком состоянии: сладости; кондитерские изделия с кремом; сливки; выпечка; продукты с большим количеством клетчатки; кофе; грибы; консервы, маринады, соленья, копчености; спиртные напитки. Особенности диеты при СРК с болями При болевом синдроме особенности питания почти такие же, как при диарее. Основные правила: есть яйца, отварные овощи; вместо чая и кофе пить отвары трав, компоты из черемухи и брусники; полезны отварная рыба, тушеное мясо; следует отказаться от кисломолочных продуктов, молока; в очень маленьких количествах разрешены нежирный творог и сметана; исключить грубую клетчатку, например грибы, орехи, отруби; исключить сдобу, кондитерские изделия, макароны, бобы, промышленные соусы, острые и кислые приправы, морковь, виноград, лук, бананы, капусту; вместо цитрусовых лучше употреблять яблоки; картофель можно есть только в отварном виде.

Особенности диеты при СРК в период обострения Раздраженному кишечнику поможет диета, которая предполагает строгий режим приема пищи, то есть надо есть в одно и то же время. Что нельзя есть при СРК: список продуктов При СРК запрещены следующие продукты и блюда: жареное, соленое, жирное; свежие овощи и фрукты; копчености, маринады; колбасно-сосисочные изделия; крепкий чай, кофе, газированные напитки, алкоголь; ягоды, которые провоцируют брожение в кишечнике; грибы, бобовые, капуста, свежий виноград; кондитерские изделия, шоколад, сгущенное молоко; фастфуд, промышленные сухарики с разными вкусами; жирное мясо; сдобная выпечка; полуфабрикаты; рафинированный сахар.

Перечень того, что можно есть при СРК При этом заболевании рекомендуются следующие продукты и блюда: бульоны из нежирного мяса и рыбы, овощные бульоны; диетическое мясо в отварном, запеченном или паровом виде; хорошо термически обработанные овощи; сухари из белого хлеба; запеченные яблоки; яйца; слабозаваренный чай, кисели из ягод, отвар шиповника; нежирные кисломолочные продукты.

Примерный рацион на неделю при СРК Предлагаем вам примерное меню на каждый день. Понедельник Завтрак: овсяная каша, чашка какао; Второй завтрак: ягодное желе; Обед: рисовый суп с фрикадельками, картофельное пюре, отварная курица, кисель; Полдник: запеченное яблоко; Ужин: паровая рыба, рисовая каша, сок. Вторник Завтрак: творог, ржаной хлеб со сливочным маслом, некрепкий чай; Второй завтрак: яйцо всмятку; Обед: уха, рисовая каша, запеченная рыба, сок; Полдник: груша; Ужин: котлета на пару, отварной картофель, кефир.

Среда Завтрак: гречневая каша, какао; Второй завтрак: белковый омлет; Обед: куриный суп с вермишелью, куриное суфле, вареные макароны, компот; Полдник: гранат; Ужин: мясные тефтели с рисом, отвар шиповника. Четверг Завтрак: творожная запеканка, два печенья, некрепкий чай; Второй завтрак: кефир; Обед: суп-пюре с манной крупой, запеченная рыба, вареный картофель, сок; Полдник: яйцо всмятку; Ужин: картофельное пюре, котлета из курятины, гранатовый сок.

Пятница Завтрак: омлет, хлеб со сливочным маслом, некрепкий чай; Второй завтрак: творожный пудинг; Обед: суп-пюре из овощей, рисовая каша, котлета, компот; Полдник: банан; Ужин: мясное заливное, гранатовый сок. Суббота Завтрак: пудинг из риса, некрепкий чай; Второй завтрак: йогурт; Обед: суп с фрикадельками, куриный рулет, кисель; Полдник: яйцо всмятку; Ужин: отварные макароны, котлета, компот. Рецепты блюд, разрешенных при СРК Рыбное суфле Ингредиенты: морская нежирная рыба — г; молоко — мл; яйца — 4 шт.

Приготовление: Рыбу очистить, освободить от костей, отварить на пару 7 минут и разобрать на мелкие кусочки. В отдельную посуду выложить желтки, влить в них молоко и взбить миксером. Влить смесь желтков и молока в рыбу, посолить, перемешать. В отдельной посуде взбить до крепкой пены белки. Аккуратно вмешать белки в рыбно-желтковую смесь.

Выложить смесь в смазанную растительным маслом форму. Форму поставить в разогретую до градусов духовку и выпекать 30 минут. Овощной суп-пюре Ингредиенты: Цветная капуста — г; Кабачок — 1 небольшой; Картофель — 2 шт. Приготовление: Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель и кабачок очистить и нарезать ломтиками, чеснок мелко порубить.

В 1,5 л воды отварить овощи на протяжении 15 минут. Посолить по вкусу. Зелень мелко порубить. Овощи вместе с бульоном измельчить блендером, добавить зелень. Творожный пудинг Ингредиенты: Творог — г; Яйца — 2 шт. Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить протертый творог и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Добавить остальные ингредиенты, взбить миксером. Разлить по силиконовым формочкам количество порций — 6 и поставить в разогретую до градусов духовку.

Выпекать минут.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Синдром раздраженного кишечника FODMAP СРК

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.